Producción por localidad Chacras
CENTRO DEMOSTRATIVO AGRICOLA DE PUERTO IBAÑEZ
La Municipalidad de Río Ibáñez, cuenta con un terreno agrícola donde se
desarrollan ensayos de siembra de diferentes semillas que no han sido
trabajadas en la localidad, cuyos resultados gracias a las bondades microclimáticas han generado excelentes resultados. La Ganja ha
germinado diferentes productos agrícolas y hortícolas que se han propagados en diferentes chacras de la localidad. En dicho terreno existen instalados 3 invernaderos familiares, y se entregan pequeños espacios de terreno a familias de la localidad que se dedican a la agricultura y que necesitan asesoría productiva a través de profesionales, semillas y herramientas.
En el Centro Demostrativo agrícola, existe un pequeño vivero de
flores, especialmente rosas, gladiolos, ilusiones, chinitas, entre
otros, cuyas semillas y plantas se replican en lugares públicos de la
comuna.
La granja cuenta con un espacio para enseñar el trabajo agrícola a los
niños de la Escuela Aoniken e incorporar a la juventud a desarrollar
este noble trabajo.
CHACRA Nº10 JOSE CARDENAS ALVARADO
Junto a su familia, cultiva gran variedad de verduras como zapallos,
tomates, brócolis, habas, arvejas, maíz, porotos, entre otras especies
novedosas como la verengena. Posee invernaderos con hortalizas como
lechugas, cilantro y cibulet, cosecha de la misma chacra, frutas como
el damasco, peras, cerezas y manzanas con las que fabrica la chicha
dulce de manzana jugosa de la zona. Sus grandes cultivos, la
perseverancia y trabajo esmerado, lo ha posecionado como el productor
más grande y exitoso de Puerto Ibáñez. Sus productos los entrega al
mercado regional y posee una salita de venta en la propia chacra.
Para solicitar sus productos o visitar la chacra , ésta se ubica en
Avenida Padre Antonio Ronchi Nº10, sector chacras, justo en el cruce
hacia Península Levicán.
CHACRA Nº2 (Camino al aeródromo) JUANA VEGA Y ULISES PEREDA.
Ambos trabajan en diversas actividades productivas, como hierbas
medicinales y aromáticas, que cultivan a través de sus invernaderos,
realizan el proceso de secado y envasado y las venden al mercado
regional. En la chacra también tienen una salita de venta de estos
productos y otros artesanales que fabrica don Ulises, como confección
de los cuchillos, canastos de mimbres y herramientas. Ambos trabajan
sus invernaderos con diferentes especies como el pimiento, el ají,
pepinos, cilantro, perejil, entre otros. Las personas que visitan la
chacra nº2, tienen la posibilidad de recorrer todas las instalaciones y
disfrutar de un entretenido paso donde germinan las plantas más
apeticidas de la región.
CHACRA Nº36 EVARISTO ALARCON Y GUILLERMINA SANDOVAL
Su actividad productiva se caracteriza por el cuidado de animales
vacunos en la chacra, especialmente de vacas y terneros, con cuyo
producto la \"leche\", fabrican el exquisito queso casero, fabricado
por la sra. Guillermina quien aprendió la técnica heredada por sus
padres, ella mantiene una salita donde procesa y guarda sus productos
que ofrece a la venta durante todo el año. Don evaristo en tanto,
también con el conocimiento heredados por sus padres, trabaja la
artesanía en cuero, específicamente la fabrica lazos, sogas, riendas,
bozales, etc. que son muy bien cotizados en la Región. En la chacra
también se producen los ricos damascos, fruta muy exquisita que venden
entre los meses de Enero y Febrero.